Beemsterkaas: proef het mooie van Nederland

Beemsterkaas, je kent hem vast van naam. Maar heb je deze kaas wel eens geproefd? Beemsterkaas is een ambachtelijke kaas met een lange geschiedenis, en natuurlijk met een uitstekende smaak! Alle variaties Beemsterkaas zijn te koop bij de betere kaashandel, en natuurlijk ook bij de Goudse Kaasshop. In dit blog laten we je een kijkje nemen bij dit bijzondere kaasje, de enige Nederlandse kaas die gemaakt en gerijpt wordt in een werelderfgoed gebied!

De Beemster: een streek om trots op te zijn!

De Beemster is een drooggelegde polder tussen Purmerend en Alkmaar. Waar eens de zee stroomde, is vruchtbaar boerenland ontstaan. De polder ligt een paar meter onder zeeniveau, en de grond in de polder bestaat uit de zilte zeeklei die op het land is achtergebleven. Misschien dat dat wel de uitzonderlijke smaak van de Beemsterkaas verklaart…? De Beemster is door UNESCO (een organisatie van de Verenigde Naties voor cultureel erfgoed wereldwijd) verklaard tot werelderfgoed. Daarmee geven ze aan dat dit een bijzonder en toonaangevend gebied is, waar we als Nederland heel trots op kunnen zijn! Behalve de Beemster staan op de lijst van UNESCO ook de Serengeti woestijn in Afrika en de Akropolis in Athene. Dat is dus niet niks! En uit deze bijzondere streek komt de Beemsterkaas, van koeien die op de ziltige polder grazen. De kaas wordt ter plekke gemaakt. Zo weet je zeker dat je het unieke Beemsterproduct krijgt!

Kaas in alle soorten en smaken

Sinds het begin van de vorige eeuw wordt Beemsterkaas gemaakt in de Beemster zelf. Een aantal boeren besloot samen te gaan werken, en begon een fabriek waarin ze hun melk tot kaas konden verwerken. Door samen te werken, konden ze efficiënter kaas maken. En deze fabriek bestaat nog steeds! Beemsterkaas herken je gelijk: die heeft een karakteristieke korst met het typische Beemster-logo er op. Het bijzondere aan Beemsterkaas is dat het voor een deel nog met de hand gemaakt wordt, bijvoorbeeld het roeren van de wrongel. Ook het afrijpen gebeurt onder natuurlijke omstandigheden, in plaats van in een kunstmatige omgeving. Maar het belangrijkste is natuurlijk de smaak: Beemsterkaas heeft een karakteristieke, ziltige smaak die je niet snel vergeet! Van deze kaas zijn natuurlijk de gebruikelijke variaties beschikbaar: jong, jong belegen, belegen en oud. Omdat deze kaas zo heerlijk en intens van smaak is, komt de kaas het beste tot zijn recht zonder al te veel poespas. Een heel geschikte kaas om te serveren in blokjes bij een goede port, of op een neutrale cracker bij de borrel. 

Beemsterkaas kunt u online kopen bij GoudseKaasShop.nl

Wees origineel, geef een kaasgeschenk!

Je kent het waarschijnlijk wel: er is weer iemand jarig, iemand die je niet zo heel goed kent, maar die je wel met iets leuks wil verrassen. Een flesje wijn, een boekenbon of een bloemetje is inmiddels niet meer erg origineel te noemen. Wat is dan nog wel een leuk idee? Heb je wel eens gedacht aan een kaasgeschenk? Ik hoor je denken: “Een kaasgeschenk? Wat moet ik me daar nu bij voorstellen?” Een kaasgeschenk is heel eenvoudig precies wat het zegt: een geschenk van kaas. Je geeft iemand een kleine collectie kaas cadeau, leuk verpakt in een mandje of op een plankje, eventueel vergezeld van een compote, likeurtje, port, pesto of noten.

Kaasgeschenk

Echt Hollandse kaas, zoals de schattige kleine Edammer of de wereldberoemde Goudse kaas vormt een heerlijk kaasgeschenk voor alle gelegenheden, zij het voor een verjaardag, een jubileum, een afscheid of als onderdeel van een Kerstpakket. Ideaal om cadeau te doen aan vrienden, familie en bekenden, maar ook aan collega’s, klanten, cliënten, opdrachtgevers of andere zakenrelaties. Vooral wanneer deze mensen zelf niet Nederlands zijn, maar wel van Nederlandse producten houden is een kaasgeschenk een fantastisch cadeau om te geven.

Waar vind je een kaasgeschenk?

Een kaasgeschenk is misschien wel een heel leuk idee, maar waar kun je er een vinden of kopen? Op opvallend veel plekken, eigenlijk. Zo hebben sommige ouderwetse groenteboeren wel eens mooi samengestelde kaaspakketjes, en natuurlijk sommige kaasboeren, vooral wanneer ze ook noten verkopen. Soms zijn op de markt ook nog wel samengestelde pakketjes te vinden die voor kaasgeschenk door zouden kunnen gaan. Bij al deze winkels en kramen is het echter wel het geval dat ze zich maar net bij jou in de buurt moeten bevinden. Niet elke groente-, kaas- of notenboer verkoopt namelijk kaasgeschenken, dus je moet net geluk hebben. Of je gooit het over een andere boeg en zoekt een geschikt kaasgeschenk online, zoals bij ons op goudsekaasshop.nl. 

Kaasgeschenk

Op Goudsekaasshop.nl bieden we een enorm ruim assortiment aan allerlei soorten kaas, zowel voor eigen consumptie als in de vorm van een kaasgeschenk. De kaas wordt vers onmiddellijk vacuüm verpakt en snel verzonden, waardoor je het op z’n verst bij je thuis wordt afgeleverd! Een kaasgeschenk kun je natuurlijk ook meteen bij de ontvanger laten bezorgen, of eerst bij jezelf, zodat je het zelf kan meenemen en overhandigen. Bij Goudsekaasshop.nl is heel veel mogelijk! Een kaasgeschenk van Goudsekaasshop.nl ziet er heerlijk Hollands uit, omdat het kan worden geleverd met Delfts blauwe klompjes, een Delfts blauw kussend paartje, stroopwafels in Delfts blauw blik, Zaanse mosterd en/of met een rood-wit-blauw of oranje strikje om de geschenkverpakking.

Een weelde aan kaas

Ook voor andere dingen dan een kaasgeschenk kun je bij ons terecht. We hebben allerlei soorten kaas om je familie of lekker alleen jezelf heerlijk mee te verwennen. Je kunt een kaaspakket kopen, hele kazen, kleine kaasjes, kaasmesjes, -schaven en -plankjes, kaasfondue, natuurlijk verse Goudse kaas en nog allerlei andere typische Hollandse producten. Van kleine, schattig ronde Edammer kaasjes tot hele kaaswielen, van geitenkaas tot graskaas, van komijnekaas tot nagelkaas en van rookkaas tot Beemster kaas, we hebben het allemaal. 

Kaasgeschenk

Ook voor degenen die wat bewuster (moeten) eten hebben we bijvoorbeeld magere kaas of zoutloze kaas. Ben je benieuwd geworden naar het diverse aanbod van Goudsekaasshop.nl? Kijk dan gerust even rond! Bestel bij ons en je hoeft de deur niet uit om een kaasspecialist te vinden in het stadscentrum of op de markt, want je bestelling wordt lekker snel, direct van het mes en onderweg gekoeld bij je thuis bezorgd. Zo gemakkelijk heb je de beste kwaliteit kaas in huis!

Interessen in een leuk kaasgeschenk bezoek onze website.

De rode Edammer kaas

Edammer kaas is één van de oudste kaassoorten die in Nederland wordt gemaakt en vanuit Nederland over de hele wereld wordt verhandeld. Samen met Goudse kaas is Edammer wereldwijd bekend als Nederlandse kaassoort. Het leuke aan Edammer kaas is zijn typische vorm: het is een relatief klein bolletje kaas van tussen de anderhalve en twee kilo. Het dankt zijn naam natuurlijk aan de regio waarin het oorspronkelijk werd gemaakt: Edam en omgeving. Edam is een oud Nederlands stadje dat zich al in de 14e eeuw begon te ontwikkelen als havenstadje. Vanuit daar werd dus ook handel gedreven met andere steden, maar ook met andere landen. Eerst vooral nog dichtbij, maar met het verstrijken van de tijd, het begin van de ontdekkingsreizen en de overzeese handel met zowel het Nabije als het Verre Oosten, Afrika en de Nieuwe Wereld (die later natuurlijk de Verenigde Staten van Amerika zou worden) dienden Nederlandse havensteden een steeds belangrijker handelsdoel. De Edammer kaas werd een zeer gewild product omdat het eenvoudig te vervoeren was in schepen, goed

Rode Edammer

bruikbaar was als proviand omdat het niet bedierf (alleen verhardde) en overzees ook erg gewild was, waardoor het een effectieve inzet was in ruilhandel: Edammer kaas voor kruidnagels, peper en andere specerijen. Traditioneel wordt Edammer kaas in rode paraffine verpakt. Paraffine is een produce uit aardolie, dat voor het eerst werd ontdekt in 1830 door baron Karl von Reichenbach (1788-1869). Paraffine is goed te mengen met allerlei soorten was en wordt gebruikt om kazen in te verpakken om ze zo tegen uitdroging te bescherming. Zo blijft de kaas langer soepel en romig. Voor rode Edammer kaas wordt dus rode paraffine gebruikt, waardoor het zijn typische en herkenbare kleur krijgt. Vóór de uitvinding van paraffine, werd de korst van rode Edammer al rood gekleurd door middel van het sap van de klaproos. Rode Edammer is dus al eeuwenlang een echt Hollands fenomeen in de wereld.

De populariteit van rode Edammer kaas

Rode Edammer kaas wordt wel gezien als de meest traditioneel uitziende Edammer. De herkenbare rode bol kaas is bekend en populair over de hele wereld, met name in Noord-Amerika, Latijns-Amerika, Scandinavië en Spanje. In Spanje en Latijns-Amerika werd rode Edammer lang als delicatesse gezien en geserveerd. In de Mexicaanse deelstaat Yucatan heeft de lokale bevolking zelfs een heel eigen wijze gevonden om de rode Edammer kaas in te zetten in de keuken: ze maken er ‘gevulde kaas’ door een bol kaas – zoals rode Edammer – doormidden te snijden en het vervolgens te vullen met een mengeling van gekruid gehakt, rozijnen, kappertjes en olijven. Zowel in Zweden als in de Filippijnen is rode Edammer populair tijdens Kerstmis, met name voor kerstdiners, wanneer families grote maaltijden op tafel zetten en grotere porties klaarmaken om iedereen te kunnen bedienen. Mogelijk komt deze populariteit tijdens kerst door de rode korst van de kaas. De rode Edammer is dus niet alleen multicultureel, maar ook multifunctioneel! Nog een leuk weetje over de rode Edammer: blijkbaar bestond het gerucht – of beter gezegd: de mythe – dat in tijden van de Gouden Eeuw en heldhaftige en oorlogszuchtige Nederlandse zeevaarders, wel eens rode Edammer kaas werd gebruikt als kanonskogel om zo de zeilen van de vijand kapot te schieten. Nou, Mythbusters heeft deze mythe getest en de kaas stuiterde gewoon weer van het zeil af. Zó multifunctioneel is Edammer kaas dan weer net niet.

Rode Edammer

Rode Edammer online bestellen
Benieuwd geworden naar deze bijzondere en populaire Hollandse kaas? Op Goudsekaasshop.nl kun je deze en nog vele andere kazen bestellen, waar je je ook ter wereld bevindt. Ook heel leuk en goed geschikt als cadeau!

Geef een kaaspakket cadeau!

Kaaspakket

Kaas als cadeau? Ja, het bestaat! En dat niet alleen, het is zelfs erg populair. Een kaaspakket is uitermate geschikt als geschenk voor een zakenrelatie of als kerstpakket. Een kaaspakket kan uitsluitend uit kaas bestaan – maar dan wel uit een aantal verschillende soorten kaas – of kan andersoortige producten bevatten, zoals mosterd, vijgenbrood, appelstroop of een flesje wijn of port. Een kaaspakket is een erg stijlvol cadeau en kan zo bescheiden of uitgebreid, zo schattig of luxe worden gemaakt als je zelf wil. Het leuke aan iets eetbaars of drinkbaars geven als cadeau is dat iedereen er (bijna) altijd wel iets mee kan of aan heeft. Een kaaspakket verenigt in zich het ogenschijnlijk alledaagse van kaas en het luxe van allerlei andere producten die heerlijk te combineren zijn met kaas. Natuurlijk is de kaas uit onze kaaspakketten ook wel echt van een luxe kwaliteit. Onze kaas wordt namelijk vers gesneden en onmiddellijk vacuüm verpakt, zodat hij perfect vers blijft. Tevens wordt elke bestelling bij ons verzonden met coolpacks, zodat de kaas onderweg lekker koud en dus het verst blijft. Als je via onze website je bestelling plaatst, heb je je kaas en/of overige producten super snel in huis! Een kaaspakket dat je cadeau wilt doen kun je natuurlijk naar jezelf laten versturen, zodat je het cadeau zelf kan overhandigen. Je kunt het kaaspakket echter ook al door ons bij de ontvanger af laten geven. Geef hiervoor eenvoudigweg een ander bezorgadres dan factuuradres door bij je bestelling. Zo kan ook je collega, klant of opdrachtgever uit de Verenigde, Japan of Argentinië optimaal genieten van echt Hollandse kaas, gecombineerd met de beste begeleidende producten.

Kaaspakket

Kies een kaaspakket of stel het zelf samen
Op Goudsekaasshop.nl hebben wij al enkele kaas- en cadeaupakketten bedacht, ontworpen en in de online etalage gezet (kijk onder het kopje ‘Kaaspakket’ of ‘Geschenken’). Een kaaspakket is als een heel uitgebreid kaasplankje: een selectie van verschillende heerlijke kazen, zodat jij, je vrienden, familie en/of collega’s voorlopig ruim voldoende kaas in huis zullen hebben, of ze nu in Nederland wonen of niet. Dankzij Goudsekaasshop.nl is het mogelijk vanaf overal ter wereld kaas te bestellen en ook aldaar te ontvangen. Een kaaspakket is bij ons heel eenvoudig besteld. We bieden een ruime keuze uit allerlei soorten kaas – van oude kaas tot kruidenkaas en van geitenkaas tot komijnekaas -, allerlei formaten pakketten en dus ook allerlei prijscategorieën. Ook zo zorgen wij ervoor dat echte Hollandse kaas voor iedereen toegankelijk is! Ook leuk in combinatie met een kaaspakket zijn natuurlijk kaas-‘gereedschappen’ of kaas-tools en fondue-artikelen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan kaasschaven, kaasraspen, kaasplankjes, kaasprikkers, kaasstolpen, raclette-sets en nog veel meer. Dit alles is te verkrijgen in modern of klassiek, stijlvol of speels. Ook in dit assortiment werken wij volgens het adagium ‘voor ieder wat wils’. Zo creëer je zelf eenvoudig en precies een (kaas)pakket zoals jij het wil hebben of cadeau wil kunnen geven.

Kaaspakket

Het voordeel van Goudsekaasshop.nl
Als online webwinkel bieden wij een aantal voordelen die de gemiddelde kaasspecialist in één fysieke winkel of marktkraam niet heeft. Omdat je bij ons van over de hele wereld allerlei soorten kaas en allerlei soorten bijbehorende producten kunt bestellen, hebben wij een heel groot bereik en bedienen we een markt die zich ver buiten Nederland uitstrekt. Zo kunnen ook expats en emigranten nog gewoon genieten van de beste kwaliteit kaas van thuis! Goudsekaasshop.nl heeft een webshop keurmerk, wat betekent dat je bij ons altijd veilig en betrouwbaar kunt bestellen en betalen. Betalen kan op verschillende manieren (creditcard, iDeal, internetbankieren, PayPal, etc.) zodat je altijd de wijze kan kiezen die jou het best bevalt of waar je het vertrouwdst mee bent.

Maak een keuze uit een heerlijk kaaspakket in onze webshop.

Magere kaas: lekker light, lekker gezond

Magere kaas: lekker light, lekker gezond
Kaas is natuurlijk een heerlijk hapje voor op brood, bij de maaltijd, of zomaar tussendoor. Maar kaas is ook vrij vet en zout, en als je graag kaas eet kun je hierdoor te veel vet en zout eten zonder dat je het door hebt! En ook als je graag wat af wilt vallen kun je echt vette kaas beter laten staan. Maar gelukkig hoef je niet door het leven te gaan zonder kaas! Magere kaas is tegenwoordig in vele variaties verkrijgbaar, en zeker zo lekker als “gewone” volvette kaas. Je hebt een ruime keuze uit allerlei verschillende kazen, waardoor je altijd de juiste kaas voor jouw smaak en gerecht kunt vinden. Op de Goudse Kaasshop kun je allerlei soorten magere kaas en Kees kaas kopen. 

Magere Kaas

Wel al het goede van kaas, zonder te veel vet
Magere kaas onderscheidt zich van andere kaas doordat er minder vet, maar ook minder zout in zit. Vaak gaat het om 40 procent minder vet en 20 procent minder zout. Dat is een heel verschil dus! Er is 20+ magere kaas en 30+ magere kaas. Het verschil tussen die twee zit hem in hoe lang de kaas gerijpt heeft. 20+ kaas heeft 8 tot 10 weken gerijpt, en is daardoor lekker mild van smaak. 30+ kaas heeft 16 tot 18 weken gerijpt, en heeft een meer pittige smaak. Daarnaast is er ook Kees kaas. Dit is een heel bijzondere kaas, waarbij de melkvetten vervangen zijn door plantaardige olie. Dat scheelt veel ongezonde vetten, en is dus veel beter voor je cholesterol. Toch proef je bij deze kaas gewoon de lekkere bekende smaak van kaas, het is geen kunstmatige smaak, dus je kunt gewoon van je stukje kaas blijven genieten! 

Magere Kaas

Gezond, en hartstikke lekker!
Ondanks dat de magere kaas minder vet en zout bevat, is de kaas nog steeds hartstikke lekker. Zo kun je dus gerust van je favoriete kaas blijven genieten. Deze kaas doet het goed op een stevige bruine boterham, gecombineerd met een smakelijke appelstroop. Vreemde combi? Het contrast van de zoutige kaas en de zoete stroop zal je vast goed bevallen! Natuurlijk kun je ook lekker koken met magere kaas. Bijvoorbeeld op een pastaschotel uit de oven. Zo kun je toch lekker genieten van je favoriete gerechten, en net zo koken als anders, maar met een stuk minder calorieën, vet en zout. Magere kaas is er in allerlei lekkere varianten, dus probeer het eens uit! In onze webshop kunt u gemakkelijk Magere kaas online kopen.

Magere Kaas

Een hele kaas kopen: meer kaas, meer gemak

Een hele kaas kopen: meer kaas, meer gemak
Wist je dat je, behalve een stukje kaas, ook een hele kaas kunt kopen? Een hele kaas wordt ook wel een kaaswiel genoemd. De meeste mensen hebben nog nooit een hele kaas gekocht, en kennen deze kaas vooral uit toeristische plaatjes of culinaire foto’s. Een hele kaas is een grote uitgave, en je kunt het niet in de supermarkt kopen. Niet zo gangbaar dus. Maar daarom juist wel zo leuk en uniek om eens een hele kaas aan te schaffen! Een hele kaas of kaaswiel is te koop bij de Goudse Kaasshop, waar je veel verschillende varianten kunt kopen. 

Hele kaas kopen - Goudse Belegen Kaas

Hele kaas kopen kunt u in onze webshop.

Hele kaas met jouw logo
Waarom zou je een hele kaas kopen? Je kunt bijvoorbeeld denken aan een hele kaas als zakelijk geschenk, om weg te geven aan binnenlandse of buitenlandse relaties. Een hele kaas is een erg uniek item, waarmee je zeker opvalt bij je klanten of relaties. Een hele kaas is typisch Hollands, dus een prachtig souvenir of een herinnering aan Nederland. Een kadootje dat je kunt opeten is natuurlijk altijd een schot in de roos. Hollandse kaas staat internationaal bekend en is bij veel mensen erg geliefd, een hele Hollandse kaas zal dus vast in de smaak vallen! Leuk detail is ook nog dat je de kaas kunt laten bedrukken met jouw eigen tekst of logo. Je kunt dan denken aan een logo van je bedrijf of van een project waar je samen met de ontvanger aan gewerkt hebt. 

Hele kaas kopen - Beemster Kaas

Speciaal voor feestjes - en voor grootgebruikers!
Behalve voor zakelijke relaties is het natuurlijk ook hartstikke leuk om je vrienden te verrassen met een hele kaas. Denk maar eens aan een groot feest, een bruiloft of jubileum. Op zo’n feest, waar veel gasten zijn, is een hele kaas prima op zijn plek. Zo kun je gelijk de kaas aansnijden en blokjes kaas uitdelen. Lekker met een mosterd dipje! Zorg voor een goed scherp mes of een wiegemes, dat je even warm

Hele kaas kopen - Boerenkaas Stolwijker

maakt, en je snijdt zó door de kaas heen. Behalve voor feestjes kan een hele kaas ook een goed idee zijn voor grote families, die veel kaas gebruiken. Hoewel een kaas een vrij forse uitgave is, is een hele kaas goedkoper dan steeds losse stukken kaas kopen. En het scheelt je veel gedoe: minder vaak naar de winkel, en niet steeds een klein stukje kaas hoeven open te maken. Snij de kaas gelijk in een aantal grote stukken en verpak deze luchtdicht. In de koelkast kunnen je stukken kaas dan maximaal een maand bewaren. De hele kaas kan maximaal 2 jaar bewaard worden.

Interesse om een hele kaas te kopen bezoek onze webshop.

Boerenkaas

Boerenkaas: rechtstreeks van het boerenerf

Boerenkaas is een van de lekkerste kazen die je bij de kaaswinkel kunt krijgen. Bij de Goudse Kaas Shop kun je de boerenkaas daarom ook als eerste vinden in het assortiment. Boerenkaas is een heel puur en authentiek product, handgemaakt en van Hollandse bodem. Dat is nog eens een leuke manier om kennis te maken met je roots! Boerenkaas is in allerlei variaties verkrijgbaar, en voor allerlei verschillende toepassingen en gerechten geschikt. Deze kaas is al jaren een populaire keuze. Maar wat is boerenkaas precies en wat maakt deze kaas zo bijzonder?

Boerenkaas

Boerenkaas: gemaakt op het boerenerf
De naam zegt het al: boerenkaas is een origineel streekproduct dat nog gewoon bij de boer op het erf gemaakt wordt. Geen grote fabrieken maar kleine kaasmakerijen, waar het kaasmaken nog handwerk is. Vroeger werd de boerenkaas gemaakt door de boerin. Zij werkte thuis terwijl haar man op het land aan het werk was. Een perfecte samenwerking dus, waar de lekkerste kaas uit ontstond. Omdat de kaas bij de boer op de boerderij werd gemaakt, is de kaas over het algemeen gemaakt van rauwe melk. Boerenkaas is dus een zogenaamde rauwmelkse kaas, net als veel lekkere kaasjes uit Frankrijk. Rauwe melk heeft een bijzondere en pure smaak, die je ook in de kaas terugvindt. Vroeger waren mensen wel eens huiverig voor rauwe melk, maar dit is eigenlijk nergens voor nodig: tegenwoordig worden melk en kaas zo schoon en hygiënisch verwerkt, dat je je eigenlijk nergens zorgen om hoeft te maken. Boerenmelk en boerenkaas zijn gewoon een heerlijk, puur en bijzonder streekproduct.

Boerenkaas

Welke variant kies jij?
Boerenkaas is er in allerlei variaties, en elke kaas smaakt weer anders! Hoe dat komt? Omdat de kaas zo kleinschalig gemaakt wordt, en niet allerlei soorten melk gebruikt worden, wordt de smaak bepaald door het grasland waar de koeien op lopen! Sommige koeien grazen op een rijke grasgrond, sommige op een weide vol kruiden. En dat proef je terug in de kaas! Daarnaast zijn van alle kazen de gebruikelijke variaties te krijgen: oude en jonge kaas, belegen of brokkelkaas, of met toevoegingen zoals kruidnagels of komijn. Voor ieder moment en ieder gerecht is er wel een perfecte boerenkaas te bedenken. Wat dacht je van stevig boerenbrood met grove mosterd en een dikke plak brokkelige oude boerenkaas? Of misschien fris en exotisch, gecombineerd met een Indiase chutney of salsa? Juist het contrast van de smaken maakt deze combinatie onvergetelijk. Probeer het eens!

Ik ben gek van Old Amsterdam kaas

Ik ben gek van Old Amsterdam kaas

Mij maak je echt blij met een lekker stuk kaas. Als ik uit alle kazen moet kiezen, kies ik toch voor Old Amsterdam. Old Amsterdam is een merk van Westland Kaasspecialiteiten B.V en werd in 1985 op de markt gebracht. De sfeer die het merk oproept, mede door de reclamespotjes en de naam, is er een van ouderwetse kwaliteit. Ik vind het een mooi, degelijk merk met kaas die altijd van de beste kwaliteit is. Old Amsterdam wordt tevens wereldwijs geëxporteerd. Het kan goed zijn dat je het in de schappen van een Amerikaanse supermarkt tegenkomt. Ik vind persoonlijk dat de kaas op een toastje het meest tot zijn recht. Sommige mensen doen de kaas door de salade, maar ik vind de pure smaak van de kaas op zichzelf juist het lekkerste. Het wordt ook wel eens door de stamppot gedaan, om het een smeuïge twist te geven. Hoewel ik dat wel lekker vind, eet ik Old Amsterdam liever op een lekker stukje stokbrood of toast.

Old Amsterdam

Old Amsterdam is zo populair dat het zelfs geïmiteerd werd
In februari 2008 kwam de kaas opvallend in het nieuws omdat er imitatie Old Amsterdam in omloop was. De kaas is zo populair en goed verkocht, en natuurlijk aan de prijzige kant, dat gepoogd werd andere kaas onder die naam te verkopen. Op de namaak-kazen werd beslag gelegd en tegen de verkopers werd een rechtszaak aangespannen. Het was de eerste keer dat een kaasmerk geïmiteerd werd.

Old Amsterdam

Als dessert kies ik graag een kaasplankje
Ik ben zo’n kaasliefhebber, dat ik in een restaurant als dessert altijd voor het kaasplankje ga. Mijn tafelgenoten bestellen vaak chocolademousse of een ijsje maar ik ben en blijf verzot op lekkere kaas. Mijn vrienden en familie noemen me niet voor niets een kaaskop.

Ook zin in een stuk heerlijke Old Amsterdam! Koop deze kaas dan online in onze webshop!

Kaaspakket

Als je op zoek bent naar een leuk cadeau voor een familielid, vriend(in) of kennis, kun je eens op deze site bij de kaaspakketten kijken. Een kaaspakket bevat verschillende soorten kaas en is uitermate geschikt als cadeau. Omdat niet iedereen van dezelfde kaas houdt, zit er voor elk wat wils bij. 

Kaaspakket Beemster

Lekkerste kaaspakket

Een leuk cadeau

Een kaaspakket bevat vaak zowel oude als jonge kaas en kan ook rijpingen ertussenin bevatten. Een oude kaas is pittiger en smaakvoller dan een jonge kaas, die lekker zacht is

Bekijk op onze webshop Goudse Kaas Shop voor meer heerlijke kaaspakketten.

Nederlandse kaas

Nederlandse kaas

Één echte Hollandse kaas is er niet. Er zijn heel veel verschillende soorten Nederlandse kaas, die op verschillende manieren zijn in te delen. Je hebt merken, zoals Beemster, soorten zoals Goudse en types zoals graskaas. 
De lekkerste kaas uit Nederland

Nederlandse kaas

Over welke soort Nederlandse kaas het lekkerst is verschillen de meningen. De een houdt van smaakvol en pittig, terwijl de ander liever zacht en romig heeft. Op onze website Goudse Kaas Shop vind je heel veel soorten Nederlandse kaas waar je uit kunt kiezen.

Nederlandse kaas

Hollandse kaas

Hollandse kaas
Echte Hollandse kaas staat over de hele wereld bekend als een smaakvolle, gele kaas. Er zijn verschillende merken Hollandse kaas, zoals Beemster en Maaslander. Daarnaast zijn er verschillende soorten kaas, zoals Goudse kaas en Friese Nagelkaas. Daarnaast zijn er nog typen kaas, zoals boerenkaas en graskaas.

Hollandse kaas

Een echte Hollandse kaas bestellen
Als je op zoek bent naar een heerlijke Hollandse kaas ben je hier aan het juiste adres. Er worden verschillende merken, soorten en typen kaas verkocht in onze webshop GoudseKaasShop.nl

Kaas kopen

Kaas kopen
Als je kaas kopen wilt, ben je bij GoudseKaasShop.nl aan het juiste adres. Je vindt hier kaas in veel verschillende soorten en maten. Je kunt stukken kaas kopen van verschillende groottes en je vindt hier zowel oude als jonge kaas. 

 

Koeien- of geitenkaas
Traditionele Hollandse kaas wordt in principe gemaakt van de melk van koeien. Je kunt echter ook voor een geitenkaas gaan, die een heel andere smaak heeft. Je kunt bij GoudseKaasShop.nl beide soorten kaas bestellen.