dinsdag 24 april 2018

Kaaspakket


Lekkerste kaaspakket

Soms is het moeilijk om te kiezen. Een volle, romige oude kaas, of toch een paar plakken jong belegen? Bij de Goudse Kaasshop hoeft u niet te kiezen. Op de pagina hieronder vindt u onze verschillende kaaspakketten, stuk voor stuk gevuld met de lekkerste kazen. De inhoud van elk pakket is zorgvuldig samengesteld. De kazen worden geselecteerd op smaak, maar ook op thema. Wat dacht u bijvoorbeeld van het Oude Kazen Pakket Totaal, met onder meer een stuk Old Amsterdam, een stuk Oude Beemster en een Oude Peter! Heeft u meer met boerenkaas? Dan is het Boerenkaaspakket misschien wat voor u; een Boeren Belegen Stolwijker, een extra belegen Stolwijker en een Oude Stolwijker liggen op u te wachten! Een kaaspakket is leuk om te geven, maar minstens zo leuk om te krijgen. Voor meer informatie over de inhoud van elk pakket klikt u op de afbeelding.

Starterpakket van Goudse Kaasshop

Ons starterpakket is het meest toegankelijk. Dit noemen wij ook wel het Goudse Kaaspakket. Hierin vindt u een jonge belegen kaas, een belegen kaas, een extra belegen kaas en een oude kaas. Het pakket laat klanten kennismaken met de verschillende kazen en hun smaken. Het is daarmee een origineel geschenk, erg leuk voor internationale vrienden of familie. Zij kunnen op deze manier in alle rust kennismaken met een aantal iconische Nederlandse kazen. Het starterpakket is zeer scherp geprijsd, zodat iedereen deze kazen een keer kan proberen. De blokken wegen elk 500 gram; u krijgt dus gegarandeerd waar voor u geld. Een aantal van deze kazen zijn, in kleiner formaat, ook opgenomen in onze geschenksets. Wilt u niet gelijk groot inkopen, dan zijn deze kleinere sets een uitstekende manier om de smaken te leren kennen.
Kaaspakket
Kaaspakket

Kaaspakketten voor de liefhebber

U vindt in de webshop ook een aantal bijzondere kazen voor de liefhebber. Het kruidenkaaspakket is een goed voorbeeld. Dit pakket bevat een groot aantal Hollandse kruidenkazen, waaronder brandnetelkaas, mosterdkaas en groene pestokaas. De kazen hebben een unieke smaak. Sommige zijn toegankelijk, andere zijn delicatessen. Ook het biologische kazenpakket mag in dit overzicht niet ontbreken. In dit pakket zitten een jong belegen, belegen en oude biologische kaas. Biologische kaas wordt gemaakt van koeien die een weidegang hebben. De dieren worden op een juiste manier behandeld en krijgen enkel natuurlijk voedsel. Dat proeft u!
Kaaspakket
Kaaspakket

Magere kaas

Veel van de kazen uit bovenstaande selectie zijn 48+ kazen. Geniet u van magere kaas? Kiest u dan voor het Groot Magere Kaaspakket. Hierin treft u een jong belegen magere kaas, een belegen magere kaas, een extra belegen magere kaas, een magere komijnekaas en een magere kruidenkaas. Al deze kazen zijn 30+ kazen en worden gemaakt met lebstremsel. Bent u benieuwd naar alle pakketten in ons assortiment, dan vindt u deze op deze pagina. Vrijwel al onze kazen komen wel in een kaaspakket of een geschenkenset terug. U kunt natuurlijk ook uw eigen luxe borrelmand samenstellen. Daarvoor kunt u contact opnemen met de klantenservice, of de specifieke kazen los bestellen en vervolgens zelf combineren. Alles is mogelijk!




dinsdag 13 februari 2018

Beemsterkaas

Beemsterkaas

Beemsterkaas is oer-Hollandse kaas, die al generaties lang populair is. Wanneer men aan volle, romige Nederlandse kaas denkt, dan komt Beemster al snel om de hoek kijken. De kaasmakers bereiden hun kaas op traditionele wijze. Dat wil zeggen dat ze ambachtelijk te werk gaan, weliswaar met behulp van moderne technieken. Zodoende heeft elk blok kaas de unieke, herkenbare Beemster smaak. Beemster staat symbool voor kwaliteit en heeft daarmee ook in het buitenland haar sporen verdiend. De Extra Belegen Beemster kaas werd bekroond met de zilvere medaille op het Wisconsin World Championship Cheese Contest van 2014. Beemster is dus een grote naam, overal ter wereld. In het assortiment van de Goudse Kaasshop vindt u onder meer de Beemster Jong Belegen, Beemster Belegen en Beemster Oud.  

Beemster Kaas
Beemsterkaas

Achtergrond van Beemster

Beemsterkaas wordt gemaakt van melk uit de Beemsterpolder. Deze polder werd in de 17de eeuw drooggelegd en sinds het jaar 1901 maken de boeren daar samen kaas. De vruchtbare grond is uitermate geschikt voor landbouw, maar ook om koeien op te houden. De koeien lopen ieder jaar tenminste een half jaar buiten en eten het voedzame gras. Hierdoor zit hun melk bomvol goede mineralen en eiwitten. Kaas en melk zijn onafscheidelijk. Zonder goede melk, geen unieke kaas. Bij Beemster wordt enkel melk gebruikt van de allerbeste kwaliteit. Een leuk detail: de Beemster polder staat op de werelderfgoed lijst van Unesco. Dat is een bijzondere onderscheiding, die recht doet aan deze unieke kazen.  

Beemster Kaas
Beemsterkaas

Het proces van Beemster

De kazen van Beemster worden ambachtelijk geproduceerd, met behulp van stremsel en zuursel. De samenstelling van dit zuursel is een zorgvuldig bewaard geheim, omdat dit de kaas haar volle, romige smaak geeft. Ook de wrongel krijgt veel aandacht. De kaasmakers van Beemster zijn zelf verantwoordelijk voor de wrongel en roeren dit eigenhandig door. Op die manier garanderen zij dat iedere kaas Beemster waardig is. De juiste combinatie van ingrediënten zorgt voor de herkenbare smedigheid. De kazen worden uiteindelijk gerijpt op houten planken, die het vocht eruit halen. Hoe langer de kaas op de plank ligt, hoe zouter het eindproduct. Een jonge Beemster kaas is al na een maand klaar voor de verkoop, terwijl een oude kaas tot wel 18 maanden op de plank blijft liggen.  

Duurzame Beemsterkaas


Beemster staat bekend om haar duurzame productieproces. De koeien krijgen voldoende tijd in de wei, maar worden ook op stal goed verzorgd. Daarnaast krijgen de boeren een eerlijke prijs voor hun melk. Beemster zorgt bovendien dat het produceren van haar kaas niet ten koste gaat van de polder. Daarom wordt iedere dag gezocht naar nieuwe technieken, om de natuurlijke balans niet te verstoren. Wanneer de koe tevreden is, zijn de kaasmakers dat ook! Op deze pagina vindt u het volledige aanbod Beemsterkaas van de Goudse Kaasshop. Staat uw favoriete kaas er niet tussen? Neem dan gerust contact op. In veel gevallen kan de kaas gewoon worden besteld bij de leverancier. Wilt u de Beemsterkaas eerst eens proberen? Kiest u dan voor het Beemsterkaas – Kaaspakket!  

maandag 31 oktober 2016

Fonduepan

Fonduepan
Een fonduepan van hoge kwaliteit zorgt voor een gezellige avond tafelen. Kaasfondue is een heerlijke maaltijd die u helemaal naar uw eigen wensen aan kunt passen. Met de gesmolten kaas waar u van houdt en knapperig brood om te dopen kan de avond niet meer stuk. Kaasfondue kan in de keuken worden bereid met een lekker wijntje om het geheel op smaak te maken. Door de fondue klaar te maken en te serveren in een echte kaasfonduepan verbrandt de kaas niet en blijft deze goed warm. Bij de Goudse Kaas Shop kunt u terecht voor veel verschillende fonduepannen. Welke bron van warmte u ook wilt gebruiken, er is altijd een goede fonduepan te vinden die hierbij aansluit. U kunt bijvoorbeeld kiezen voor een fonduepan die geschikt is voor inductie of juist een pan die vuurvast is en daardoor voor gas gebruikt kan worden. Kijk gerust rond in ons assortiment en bestel uw fonduepan in de webshop op GoudseKaasShop.nl.

Een groot assortiment aan fonduepannen

Fonduepan
De fonduepannen van Goudse Kaas Shop zijn van goede kwaliteit. Dit moet ook, omdat de pan zowel tijdens het smelten van de kaas als daarna de hele avond dienst moet blijven doen en de kaas op tafel warm moet kunnen houden. Uiteraard doet u één keer een aankoop waar u vele jaren plezier van wilt hebben. Veel fonduepannen hebben dan ook een lange garantie en zijn voorzien van een bestseller aanduiding. Altijd de beste kwaliteit voor een betaalbare prijs! U kunt kiezen voor een fonduepan van gietijzer, aluminium of zelfs van RVS. Deze materialen hebben allemaal hun eigen voordelen. Een kaasfonduepan van aluminium is bijvoorbeeld uitermate geschikt voor inductie. Met de non-stick coating aan de binnenkant en de vrolijk gekleurde geëmailleerde buitenkant, zijn de fonduepannen van het merk Spring een ware lust voor het oog. Het bedrijf bestaat al sinds 1946 en de toewijding voor vernieuwing en compromisloze kwaliteit, is terug te vinden in alle producten. Bij de Goudse Kaas Shop is deze kaasfondue pan niet alleen in het oranje te bestellen, maar ook in sierlijk rood, prachtig paars of fel geel. Het handvat van geborsteld roestvrij staal maakt de strakke look helemaal af. Een prachtige fonduepan voor in de keuken en op tafel!

Houdt uw fondue lang warm met gietijzer


Fonduepan
Kiest u liever voor gietijzer? Ook dan zijn er verschillende mogelijkheden. Gietijzer geeft een uitstekende warmtegeleiding waardoor de gesmolten kaas op tafel nog lange tijd warm blijft. U kunt dus zonder zorgen genieten van een heerlijke avond met veel gezelligheid. De gietijzeren fonduepan is echt traditioneel te noemen. Pannen van dit materiaal zijn dan ook in vele uitvoeringen op de markt. In onze webshop vindt u vele van deze modellen. De zeer solide fonduepannen van Swissmar bijvoorbeeld. Met een inhoud van 2 liter kunt u met veel tafelgenoten genieten van dit nostalgische gerecht. Of kies voor het hoogaangeschreven merk Le Creuset. Hierbij is de rode kleur en de authentieke vormgeving kenmerkend. Welk merk u uiteindelijk ook kiest, met een fonduepan van hoge kwaliteit zet u in een handomdraai de lekkerste gerechten op tafel. 

Fonduepan

Fonduepan
Een fonduepan van hoge kwaliteit zorgt voor een gezellige avond tafelen. Kaasfondue is een heerlijke maaltijd die u helemaal naar uw eigen wensen aan kunt passen. Met de gesmolten kaas waar u van houdt en knapperig brood om te dopen kan de avond niet meer stuk. Kaasfondue kan in de keuken worden bereid met een lekker wijntje om het geheel op smaak te maken. Door de fondue klaar te maken en te serveren in een echte kaasfonduepan verbrandt de kaas niet en blijft deze goed warm. Bij de Goudse Kaas Shop kunt u terecht voor veel verschillende fonduepannen. Welke bron van warmte u ook wilt gebruiken, er is altijd een goede fonduepan te vinden die hierbij aansluit. U kunt bijvoorbeeld kiezen voor een fonduepan die geschikt is voor inductie of juist een pan die vuurvast is en daardoor voor gas gebruikt kan worden. Kijk gerust rond in ons assortiment en bestel uw fonduepan in de webshop op GoudseKaasShop.nl.

Een groot assortiment aan fonduepannen

Fonduepan
De fonduepannen van Goudse Kaas Shop zijn van goede kwaliteit. Dit moet ook, omdat de pan zowel tijdens het smelten van de kaas als daarna de hele avond dienst moet blijven doen en de kaas op tafel warm moet kunnen houden. Uiteraard doet u één keer een aankoop waar u vele jaren plezier van wilt hebben. Veel fonduepannen hebben dan ook een lange garantie en zijn voorzien van een bestseller aanduiding. Altijd de beste kwaliteit voor een betaalbare prijs! U kunt kiezen voor een fonduepan van gietijzer, aluminium of zelfs van RVS. Deze materialen hebben allemaal hun eigen voordelen. Een kaasfonduepan van aluminium is bijvoorbeeld uitermate geschikt voor inductie. Met de non-stick coating aan de binnenkant en de vrolijk gekleurde geëmailleerde buitenkant, zijn de fonduepannen van het merk Spring een ware lust voor het oog. Het bedrijf bestaat al sinds 1946 en de toewijding voor vernieuwing en compromisloze kwaliteit, is terug te vinden in alle producten. Bij de Goudse Kaas Shop is deze kaasfondue pan niet alleen in het oranje te bestellen, maar ook in sierlijk rood, prachtig paars of fel geel. Het handvat van geborsteld roestvrij staal maakt de strakke look helemaal af. Een prachtige fonduepan voor in de keuken en op tafel!

Houdt uw fondue lang warm met gietijzer


Fonduepan
Kiest u liever voor gietijzer? Ook dan zijn er verschillende mogelijkheden. Gietijzer geeft een uitstekende warmtegeleiding waardoor de gesmolten kaas op tafel nog lange tijd warm blijft. U kunt dus zonder zorgen genieten van een heerlijke avond met veel gezelligheid. De gietijzeren fonduepan is echt traditioneel te noemen. Pannen van dit materiaal zijn dan ook in vele uitvoeringen op de markt. In onze webshop vindt u vele van deze modellen. De zeer solide fonduepannen van Swissmar bijvoorbeeld. Met een inhoud van 2 liter kunt u met veel tafelgenoten genieten van dit nostalgische gerecht. Of kies voor het hoogaangeschreven merk Le Creuset. Hierbij is de rode kleur en de authentieke vormgeving kenmerkend. Welk merk u uiteindelijk ook kiest, met een fonduepan van hoge kwaliteit zet u in een handomdraai de lekkerste gerechten op tafel. 

donderdag 6 oktober 2016

Kaasfondueset

Kaasfondueset
Gezellig kaasfonduen met de hele familie of met vrienden doet u met een mooie kaasfondueset. Dit is echt een moment om weer eens gezellig met iedereen bij te kletsen en leuke herinneringen op te halen. Met een goede kaasfondueset blijft de maaltijd lange tijd warm en hoeft er dus zeker niet gehaast te worden. Neem er een lekker wijntje bij en ga aan tafel!



Kaasfondueset
De standaard kaasfondueset bestaat uit meerdere onderdelen. U heeft natuurlijk de fonduepan en de fonduevorken nodig, maar ook de fonduebrander en het rechaud. Kaasfondue wordt namelijk van te voren klaargemaakt in de keuken en moet dus op tafel warm gehouden kunnen worden. Door de fonduebrander blijft de warmte op pijl en is de fondue niet al koud voordat u goed en wel begonnen bent. De pan met hete kaasfondue wordt op het rechaud gezet en u kunt beginnen met dippen voor een heerlijke avond. Gaat u uw brood dopen in de romige klassieke fondue kaas Gruyère of kiest u liever voor de echte, ongeëvenaarde Nederlandse Goudse kaas? Door verschillende kazen met elkaar te combineren creëert u verassende smaken. Kijk ook eens op onze website voor unieke recepten. Door bijvoorbeeld kruiden of gebakken groente aan het kaasmengsel toe te voegen eet u net weer eens wat anders.
Kaasfondueset

Een kaasfondueset voor de echte liefhebber!Kaasfonduesets zijn er in vele soorten en maten. Zoekt u een prachtige klassieke fondueset voor een mooie prijs? Kijk dan bijvoorbeeld naar de gietijzeren fonduepan Pro. Deze kaasfondueset van Boska heeft het bestseller aanduiding gekregen en doet het goed op elke tafel. Laat u verassen door deze authentieke kaasfondueset met het houten handvat en de bijpassende fonduevorken. De gietijzeren fonduepan houdt de kaas extra lang warm door goede warmtegeleiding. De kaasfonduesets van Boska Holland zijn van hoge kwaliteit. Het merk bestaat al honderd jaar en is een echt familiebedrijf, waar toewijding hoog in het vaandel staat. U kunt dus rekenen op hoogwaardige kaasfonduesets wanneer u voor dit merk kiest. Geniet vele jaren van heerlijke kaasfondue!


Grote variatie aan materialen
Een kaasfondueset kan naast klassiek natuurlijk ook heel modern zijn vormgegeven. U zorgt dan niet alleen voor een fantastische avondmaaltijd, maar ook voor een echte eyecatcher op tafel. De knalrode fondueset van Kitchen Craft is door niemand over het hoofd te zien. De pan van rood emaille is zeer solide en met de zes gekleurde vorken is makkelijk bij te houden wie welke vork gebruikt. Handig wanneer u met een grote groep bent, bijvoorbeeld tijdens de feestdagen of tijdens een gezellige familiebijeenkomst. Bij de Goudse Kaas Shop vindt u een groot assortiment aan kaasfonduesets voor elke gelegenheid. Of u nu op zoek bent naar een strakke, moderne vormgeving, een mooie set in felle kleuren of een kaasfondueset van gietijzer of RVS, wij hebben alles voor een heerlijke avond kaasfonduen met vrienden en familie. 



dinsdag 16 augustus 2016

Rookkaas


De unieke smaak van rookkaas komt in geen enkele andere kaas terug. Een rookkaas heeft, zoals de naam al aangeeft, een rokerige smaak. Dit komt doordat de Goudse rookkaas eerst wordt gesmolten, daarna weer wordt gestold en dan wordt gerookt. Dit proces geeft niet alleen de authentieke smaak aan dit kaasje, maar ook de kenmerkende bruine, knapperige korst. Rookkaas die u bij de Goudse Kaas Shop bestelt wordt vers voor u gesneden, maar kan indien gewenst ook als voorverpakte kaas worden geleverd. Doet u vandaag nog uw bestelling? Dan heeft u uw rookkaas morgen al in huis! Vergeet ook vooral niet naar de vele aanbiedingen in de webshop te kijken. Hier vindt u de beste kwaliteit rookkaas voor de beste prijs.
Rookkaas

Rookkaas op de boterham en in gerechten
Kaas met een volle rooksmaak is heerlijk voor op de boterham. Neem bij het ontbijt gerust een plakje op uw brood om de dag eens goed te beginnen. Rookkaas kan echter op nog veel meer manieren worden gegeten. U kunt elke salade verijken met klein gesneden blokjes rookkaas of er juist voor kiezen om deze kaas aan warme maaltijden toe te voegen. Voor deze maaltijden vindt u veel recepten op het internet. Bekijk bijvoorbeeld eens ons recept voor spinaziestamppot met rookkaas en hazelnoten. Een echte traktatie die u zeker niet mag missen. De rookkaas versterkt het aroma van de noten en zorgt voor een mooi gebalanceerd gerecht. Ook perfect voor een gezellige avond met vrienden wanneer er een stevige maaltijd geserveerd moet worden.


Een goede rookkaas kan dus op veel manieren worden gebruikt. Bij uw bestelling kunt u aangeven of u graag een los stuk wilt kopen, ideaal voor het zelf snijden van plakjes of liever een stuk in de kenmerkende worstvorm. Wij verkopen worstjes rookkaas van 200 en 500 gram. Deze stevige kaas is door de korst lang te bewaren en kan met een goede, hersluitbare verpakking worden opgeborgen. Voor degenen die meteen groot in willen kopen is de hele rookkaas van ongeveer 2,7 kilo een goede keus. Deze gaat lange tijd mee en u heeft uw favoriete kaas dan altijd op voorraad.

Hele Rookkaas worst
Bestel uw aankopen online
Heeft u een keuze gemaakt in onze webshop? Dan kunt u meteen online bestellen. Door de rookkaas toe te voegen aan uw winkelmandje en op een veilige manier digitaal te betalen, komt deze kaas snel uw kant op. Ook wanneer u onderweg bent en een heerlijke kaas wilt bestellen of meerdere kaasjes voor een borrel met vrienden of familie, kunt u bij ons terecht. Download dan de gratis app, zodat u via de mobiel of tablet uw bestelling kunt plaatsen. Rookkaas is heerlijk bij verschillende gelegenheden en echt een kaas die u geproefd moet hebben! Wilt u rookkaas als cadeau geven? Pak deze dan in in het gratis meegeleverde inpakpapier. Altijd voorzien van ons kwaliteitszegel is dit zeker een kaasje waar u mee binnen kunt komen. 
Rookkaas kopen

donderdag 14 juli 2016

Tȇte de Moine

Tȇte de Moine is een heerlijke kaassoort afkomstig uit de Zwitserse Alpen. Deze kaas wordt omschreven als halfhard en is te herkenen aan de donkergele kleur met geribbelde korst. Tȇte de Moine wordt nooit gesneden, zoals dat bij andere kazen wel gebruikelijk is. Dit kaasje wordt met een speciale kaaskruller geschaafd.  
Kaaskrullen van Tȇte de Moine
De korst valt hierdoor in kleine stukjes uiteen om plaats te maken voor de herkenbare kaaskrullen. Deze kaas is heerlijk om langzaam te eten bij een goed glas wijn en deaal om te nuttigen tijdens de borrel. Voor Tȇte de Moine wordt onbehandelde melk gebruikt. Dit betekent dat de melk niet van te voren gepasteuriseerd wordt en dat er dus meer voedingsstoffen behouden blijven. De rijke, romige smaak die hierdoor ontstaat is een ware beleving! Tȇte de Moine is ook wel bekend onder de naam Monnikshoofd, de letterlijke vertaling vanuit het Frans naar het Nederlands. Deze eeuwenoude kaas kent zijn oorsprong namelijk bij Zwitserse monniken die woonden en werkten in de Abbaye de Bellelay in Saicourt. Wellicht dat u Tȇte de Moine dus al eens bent tegengekomen onder de Nederlandse benaming.

De unieke kaaskrullen van Tȇte de Moine kaas

Bij de Goudse Kaas Shop kunt u Tȇte de Moine bestellen in verschillende hoeveelheden. De kazen worden los verpakt in stukken van 425 gram of zijn als hele kaas van 850 gram te koop. Wanneer u nog niet bekend bent met dit uitgesproken kaasje is het leuk om meteen te kijken naar een kaaskruller. Denk hierbij bijvoorbeeld aan de kaaskruller met stolp in combinatie met een halve Tȇte de Moine. Hiermee kunt u zelf aan de slag om de mooiste kaaskrullen te schrapen. U creëert hiermee de echte kaasroosjes zoals ze bedoelt zijn. Heerlijk om zo op te eten of uit te delen aan anderen. Met goede Tȇte de Moine op tafel kiest u voor kwaliteit.

Een beschermde status


Tȇte de Moine
Kazen die u bij ons bestelt worden volledig vacuüm verpakt, waardoor ze gemakkelijk verzonden kunnen worden en lang houdbaar blijven, tot wel 6 weken. Deze kaas is ook uitermate geschikt om als cadeau te geven met ons meegeleverde inpakpapier of een van onze geschenkmanden of unieke verpakkingsdozen. Met Tȇte de Moine geeft u namelijk een stukje historie. Van deze kaas wordt gezegd dat het al sinds 1192 wordt gemaakt in de Berner Jura, het Franstalige deel van het kanton Bern. Tegenwoordig wordt Tȇte de Moine nog maar door een aantal producenten op de markt gebracht. Het is sinds 2001 dan ook een beschermd lokaal product. Deze kaas moet u echt een keer geproefd hebben! Bij de Goudse Kaas Shop bestelt u makkelijk online. Dat is zelfs mogelijk via uw mobiel of met uw tablet. Download daarvoor onze gratis app. Wilt u op de hoogte blijven van exclusieve aanbiedingen en het laatste nieuws? Meld u dan aan met uw email adres voor onze nieuwsbrief en ontvang 5 euro korting op uw bestelling.