maandag 31 oktober 2016

Fonduepan

Fonduepan
Een fonduepan van hoge kwaliteit zorgt voor een gezellige avond tafelen. Kaasfondue is een heerlijke maaltijd die u helemaal naar uw eigen wensen aan kunt passen. Met de gesmolten kaas waar u van houdt en knapperig brood om te dopen kan de avond niet meer stuk. Kaasfondue kan in de keuken worden bereid met een lekker wijntje om het geheel op smaak te maken. Door de fondue klaar te maken en te serveren in een echte kaasfonduepan verbrandt de kaas niet en blijft deze goed warm. Bij de Goudse Kaas Shop kunt u terecht voor veel verschillende fonduepannen. Welke bron van warmte u ook wilt gebruiken, er is altijd een goede fonduepan te vinden die hierbij aansluit. U kunt bijvoorbeeld kiezen voor een fonduepan die geschikt is voor inductie of juist een pan die vuurvast is en daardoor voor gas gebruikt kan worden. Kijk gerust rond in ons assortiment en bestel uw fonduepan in de webshop op GoudseKaasShop.nl.

Een groot assortiment aan fonduepannen

Fonduepan
De fonduepannen van Goudse Kaas Shop zijn van goede kwaliteit. Dit moet ook, omdat de pan zowel tijdens het smelten van de kaas als daarna de hele avond dienst moet blijven doen en de kaas op tafel warm moet kunnen houden. Uiteraard doet u één keer een aankoop waar u vele jaren plezier van wilt hebben. Veel fonduepannen hebben dan ook een lange garantie en zijn voorzien van een bestseller aanduiding. Altijd de beste kwaliteit voor een betaalbare prijs! U kunt kiezen voor een fonduepan van gietijzer, aluminium of zelfs van RVS. Deze materialen hebben allemaal hun eigen voordelen. Een kaasfonduepan van aluminium is bijvoorbeeld uitermate geschikt voor inductie. Met de non-stick coating aan de binnenkant en de vrolijk gekleurde geëmailleerde buitenkant, zijn de fonduepannen van het merk Spring een ware lust voor het oog. Het bedrijf bestaat al sinds 1946 en de toewijding voor vernieuwing en compromisloze kwaliteit, is terug te vinden in alle producten. Bij de Goudse Kaas Shop is deze kaasfondue pan niet alleen in het oranje te bestellen, maar ook in sierlijk rood, prachtig paars of fel geel. Het handvat van geborsteld roestvrij staal maakt de strakke look helemaal af. Een prachtige fonduepan voor in de keuken en op tafel!

Houdt uw fondue lang warm met gietijzer


Fonduepan
Kiest u liever voor gietijzer? Ook dan zijn er verschillende mogelijkheden. Gietijzer geeft een uitstekende warmtegeleiding waardoor de gesmolten kaas op tafel nog lange tijd warm blijft. U kunt dus zonder zorgen genieten van een heerlijke avond met veel gezelligheid. De gietijzeren fonduepan is echt traditioneel te noemen. Pannen van dit materiaal zijn dan ook in vele uitvoeringen op de markt. In onze webshop vindt u vele van deze modellen. De zeer solide fonduepannen van Swissmar bijvoorbeeld. Met een inhoud van 2 liter kunt u met veel tafelgenoten genieten van dit nostalgische gerecht. Of kies voor het hoogaangeschreven merk Le Creuset. Hierbij is de rode kleur en de authentieke vormgeving kenmerkend. Welk merk u uiteindelijk ook kiest, met een fonduepan van hoge kwaliteit zet u in een handomdraai de lekkerste gerechten op tafel. 

Fonduepan

Fonduepan
Een fonduepan van hoge kwaliteit zorgt voor een gezellige avond tafelen. Kaasfondue is een heerlijke maaltijd die u helemaal naar uw eigen wensen aan kunt passen. Met de gesmolten kaas waar u van houdt en knapperig brood om te dopen kan de avond niet meer stuk. Kaasfondue kan in de keuken worden bereid met een lekker wijntje om het geheel op smaak te maken. Door de fondue klaar te maken en te serveren in een echte kaasfonduepan verbrandt de kaas niet en blijft deze goed warm. Bij de Goudse Kaas Shop kunt u terecht voor veel verschillende fonduepannen. Welke bron van warmte u ook wilt gebruiken, er is altijd een goede fonduepan te vinden die hierbij aansluit. U kunt bijvoorbeeld kiezen voor een fonduepan die geschikt is voor inductie of juist een pan die vuurvast is en daardoor voor gas gebruikt kan worden. Kijk gerust rond in ons assortiment en bestel uw fonduepan in de webshop op GoudseKaasShop.nl.

Een groot assortiment aan fonduepannen

Fonduepan
De fonduepannen van Goudse Kaas Shop zijn van goede kwaliteit. Dit moet ook, omdat de pan zowel tijdens het smelten van de kaas als daarna de hele avond dienst moet blijven doen en de kaas op tafel warm moet kunnen houden. Uiteraard doet u één keer een aankoop waar u vele jaren plezier van wilt hebben. Veel fonduepannen hebben dan ook een lange garantie en zijn voorzien van een bestseller aanduiding. Altijd de beste kwaliteit voor een betaalbare prijs! U kunt kiezen voor een fonduepan van gietijzer, aluminium of zelfs van RVS. Deze materialen hebben allemaal hun eigen voordelen. Een kaasfonduepan van aluminium is bijvoorbeeld uitermate geschikt voor inductie. Met de non-stick coating aan de binnenkant en de vrolijk gekleurde geëmailleerde buitenkant, zijn de fonduepannen van het merk Spring een ware lust voor het oog. Het bedrijf bestaat al sinds 1946 en de toewijding voor vernieuwing en compromisloze kwaliteit, is terug te vinden in alle producten. Bij de Goudse Kaas Shop is deze kaasfondue pan niet alleen in het oranje te bestellen, maar ook in sierlijk rood, prachtig paars of fel geel. Het handvat van geborsteld roestvrij staal maakt de strakke look helemaal af. Een prachtige fonduepan voor in de keuken en op tafel!

Houdt uw fondue lang warm met gietijzer


Fonduepan
Kiest u liever voor gietijzer? Ook dan zijn er verschillende mogelijkheden. Gietijzer geeft een uitstekende warmtegeleiding waardoor de gesmolten kaas op tafel nog lange tijd warm blijft. U kunt dus zonder zorgen genieten van een heerlijke avond met veel gezelligheid. De gietijzeren fonduepan is echt traditioneel te noemen. Pannen van dit materiaal zijn dan ook in vele uitvoeringen op de markt. In onze webshop vindt u vele van deze modellen. De zeer solide fonduepannen van Swissmar bijvoorbeeld. Met een inhoud van 2 liter kunt u met veel tafelgenoten genieten van dit nostalgische gerecht. Of kies voor het hoogaangeschreven merk Le Creuset. Hierbij is de rode kleur en de authentieke vormgeving kenmerkend. Welk merk u uiteindelijk ook kiest, met een fonduepan van hoge kwaliteit zet u in een handomdraai de lekkerste gerechten op tafel. 

donderdag 6 oktober 2016

Kaasfondueset

Kaasfondueset
Gezellig kaasfonduen met de hele familie of met vrienden doet u met een mooie kaasfondueset. Dit is echt een moment om weer eens gezellig met iedereen bij te kletsen en leuke herinneringen op te halen. Met een goede kaasfondueset blijft de maaltijd lange tijd warm en hoeft er dus zeker niet gehaast te worden. Neem er een lekker wijntje bij en ga aan tafel!



Kaasfondueset
De standaard kaasfondueset bestaat uit meerdere onderdelen. U heeft natuurlijk de fonduepan en de fonduevorken nodig, maar ook de fonduebrander en het rechaud. Kaasfondue wordt namelijk van te voren klaargemaakt in de keuken en moet dus op tafel warm gehouden kunnen worden. Door de fonduebrander blijft de warmte op pijl en is de fondue niet al koud voordat u goed en wel begonnen bent. De pan met hete kaasfondue wordt op het rechaud gezet en u kunt beginnen met dippen voor een heerlijke avond. Gaat u uw brood dopen in de romige klassieke fondue kaas Gruyère of kiest u liever voor de echte, ongeëvenaarde Nederlandse Goudse kaas? Door verschillende kazen met elkaar te combineren creëert u verassende smaken. Kijk ook eens op onze website voor unieke recepten. Door bijvoorbeeld kruiden of gebakken groente aan het kaasmengsel toe te voegen eet u net weer eens wat anders.
Kaasfondueset

Een kaasfondueset voor de echte liefhebber!Kaasfonduesets zijn er in vele soorten en maten. Zoekt u een prachtige klassieke fondueset voor een mooie prijs? Kijk dan bijvoorbeeld naar de gietijzeren fonduepan Pro. Deze kaasfondueset van Boska heeft het bestseller aanduiding gekregen en doet het goed op elke tafel. Laat u verassen door deze authentieke kaasfondueset met het houten handvat en de bijpassende fonduevorken. De gietijzeren fonduepan houdt de kaas extra lang warm door goede warmtegeleiding. De kaasfonduesets van Boska Holland zijn van hoge kwaliteit. Het merk bestaat al honderd jaar en is een echt familiebedrijf, waar toewijding hoog in het vaandel staat. U kunt dus rekenen op hoogwaardige kaasfonduesets wanneer u voor dit merk kiest. Geniet vele jaren van heerlijke kaasfondue!


Grote variatie aan materialen
Een kaasfondueset kan naast klassiek natuurlijk ook heel modern zijn vormgegeven. U zorgt dan niet alleen voor een fantastische avondmaaltijd, maar ook voor een echte eyecatcher op tafel. De knalrode fondueset van Kitchen Craft is door niemand over het hoofd te zien. De pan van rood emaille is zeer solide en met de zes gekleurde vorken is makkelijk bij te houden wie welke vork gebruikt. Handig wanneer u met een grote groep bent, bijvoorbeeld tijdens de feestdagen of tijdens een gezellige familiebijeenkomst. Bij de Goudse Kaas Shop vindt u een groot assortiment aan kaasfonduesets voor elke gelegenheid. Of u nu op zoek bent naar een strakke, moderne vormgeving, een mooie set in felle kleuren of een kaasfondueset van gietijzer of RVS, wij hebben alles voor een heerlijke avond kaasfonduen met vrienden en familie. 



dinsdag 16 augustus 2016

Rookkaas


De unieke smaak van rookkaas komt in geen enkele andere kaas terug. Een rookkaas heeft, zoals de naam al aangeeft, een rokerige smaak. Dit komt doordat de Goudse rookkaas eerst wordt gesmolten, daarna weer wordt gestold en dan wordt gerookt. Dit proces geeft niet alleen de authentieke smaak aan dit kaasje, maar ook de kenmerkende bruine, knapperige korst. Rookkaas die u bij de Goudse Kaas Shop bestelt wordt vers voor u gesneden, maar kan indien gewenst ook als voorverpakte kaas worden geleverd. Doet u vandaag nog uw bestelling? Dan heeft u uw rookkaas morgen al in huis! Vergeet ook vooral niet naar de vele aanbiedingen in de webshop te kijken. Hier vindt u de beste kwaliteit rookkaas voor de beste prijs.
Rookkaas

Rookkaas op de boterham en in gerechten
Kaas met een volle rooksmaak is heerlijk voor op de boterham. Neem bij het ontbijt gerust een plakje op uw brood om de dag eens goed te beginnen. Rookkaas kan echter op nog veel meer manieren worden gegeten. U kunt elke salade verijken met klein gesneden blokjes rookkaas of er juist voor kiezen om deze kaas aan warme maaltijden toe te voegen. Voor deze maaltijden vindt u veel recepten op het internet. Bekijk bijvoorbeeld eens ons recept voor spinaziestamppot met rookkaas en hazelnoten. Een echte traktatie die u zeker niet mag missen. De rookkaas versterkt het aroma van de noten en zorgt voor een mooi gebalanceerd gerecht. Ook perfect voor een gezellige avond met vrienden wanneer er een stevige maaltijd geserveerd moet worden.


Een goede rookkaas kan dus op veel manieren worden gebruikt. Bij uw bestelling kunt u aangeven of u graag een los stuk wilt kopen, ideaal voor het zelf snijden van plakjes of liever een stuk in de kenmerkende worstvorm. Wij verkopen worstjes rookkaas van 200 en 500 gram. Deze stevige kaas is door de korst lang te bewaren en kan met een goede, hersluitbare verpakking worden opgeborgen. Voor degenen die meteen groot in willen kopen is de hele rookkaas van ongeveer 2,7 kilo een goede keus. Deze gaat lange tijd mee en u heeft uw favoriete kaas dan altijd op voorraad.

Hele Rookkaas worst
Bestel uw aankopen online
Heeft u een keuze gemaakt in onze webshop? Dan kunt u meteen online bestellen. Door de rookkaas toe te voegen aan uw winkelmandje en op een veilige manier digitaal te betalen, komt deze kaas snel uw kant op. Ook wanneer u onderweg bent en een heerlijke kaas wilt bestellen of meerdere kaasjes voor een borrel met vrienden of familie, kunt u bij ons terecht. Download dan de gratis app, zodat u via de mobiel of tablet uw bestelling kunt plaatsen. Rookkaas is heerlijk bij verschillende gelegenheden en echt een kaas die u geproefd moet hebben! Wilt u rookkaas als cadeau geven? Pak deze dan in in het gratis meegeleverde inpakpapier. Altijd voorzien van ons kwaliteitszegel is dit zeker een kaasje waar u mee binnen kunt komen. 
Rookkaas kopen

donderdag 14 juli 2016

Tȇte de Moine

Tȇte de Moine is een heerlijke kaassoort afkomstig uit de Zwitserse Alpen. Deze kaas wordt omschreven als halfhard en is te herkenen aan de donkergele kleur met geribbelde korst. Tȇte de Moine wordt nooit gesneden, zoals dat bij andere kazen wel gebruikelijk is. Dit kaasje wordt met een speciale kaaskruller geschaafd.  
Kaaskrullen van Tȇte de Moine
De korst valt hierdoor in kleine stukjes uiteen om plaats te maken voor de herkenbare kaaskrullen. Deze kaas is heerlijk om langzaam te eten bij een goed glas wijn en deaal om te nuttigen tijdens de borrel. Voor Tȇte de Moine wordt onbehandelde melk gebruikt. Dit betekent dat de melk niet van te voren gepasteuriseerd wordt en dat er dus meer voedingsstoffen behouden blijven. De rijke, romige smaak die hierdoor ontstaat is een ware beleving! Tȇte de Moine is ook wel bekend onder de naam Monnikshoofd, de letterlijke vertaling vanuit het Frans naar het Nederlands. Deze eeuwenoude kaas kent zijn oorsprong namelijk bij Zwitserse monniken die woonden en werkten in de Abbaye de Bellelay in Saicourt. Wellicht dat u Tȇte de Moine dus al eens bent tegengekomen onder de Nederlandse benaming.

De unieke kaaskrullen van Tȇte de Moine kaas

Bij de Goudse Kaas Shop kunt u Tȇte de Moine bestellen in verschillende hoeveelheden. De kazen worden los verpakt in stukken van 425 gram of zijn als hele kaas van 850 gram te koop. Wanneer u nog niet bekend bent met dit uitgesproken kaasje is het leuk om meteen te kijken naar een kaaskruller. Denk hierbij bijvoorbeeld aan de kaaskruller met stolp in combinatie met een halve Tȇte de Moine. Hiermee kunt u zelf aan de slag om de mooiste kaaskrullen te schrapen. U creëert hiermee de echte kaasroosjes zoals ze bedoelt zijn. Heerlijk om zo op te eten of uit te delen aan anderen. Met goede Tȇte de Moine op tafel kiest u voor kwaliteit.

Een beschermde status


Tȇte de Moine
Kazen die u bij ons bestelt worden volledig vacuüm verpakt, waardoor ze gemakkelijk verzonden kunnen worden en lang houdbaar blijven, tot wel 6 weken. Deze kaas is ook uitermate geschikt om als cadeau te geven met ons meegeleverde inpakpapier of een van onze geschenkmanden of unieke verpakkingsdozen. Met Tȇte de Moine geeft u namelijk een stukje historie. Van deze kaas wordt gezegd dat het al sinds 1192 wordt gemaakt in de Berner Jura, het Franstalige deel van het kanton Bern. Tegenwoordig wordt Tȇte de Moine nog maar door een aantal producenten op de markt gebracht. Het is sinds 2001 dan ook een beschermd lokaal product. Deze kaas moet u echt een keer geproefd hebben! Bij de Goudse Kaas Shop bestelt u makkelijk online. Dat is zelfs mogelijk via uw mobiel of met uw tablet. Download daarvoor onze gratis app. Wilt u op de hoogte blijven van exclusieve aanbiedingen en het laatste nieuws? Meld u dan aan met uw email adres voor onze nieuwsbrief en ontvang 5 euro korting op uw bestelling. 


dinsdag 21 juni 2016

Kaas met kruiden


Kruidenkaas met brandnetel
Goudse kruidenkaas is in veel verschillende soorten verkrijgbaar. Het wordt gemaakt door kruiden toe te voegen aan jong belegen kaas. Hierdoor lopen de smaken ook zeer uiteen. Van pittig tot zacht, bij de Goudse Kaas Shop kunt u terecht voor een grote variëteit aan kruiden kaas. Kaas met kruiden is door de bijzondere en vaak uitgesproken smaak ideaal te gebruiken tijdens een lekkere borrel. Natuurlijk kunt u plakjes op uw brood eten, maar denk ook eens aan iets heel anders. Bijvoorbeeld blokjes kaas met kruiden om de sla te verijken. Kiest u voor een echte pittige kaas met kruiden? Dan mag u de sambal- of wasabi kaas zeker niet overslaan. Ook de knoflookkaas is een aanrader. Deze smaakvolle versie van de originele Goudse kaas is gevuld met knoflook en is 8 tot 10 weken op een natuurlijke manier gerijpt. De heerlijke smeuïge, volle smaak van een jonge kaas gaat dus niet verloren. Trakteer uw gasten of familie eens op een kruiden kaas met knoflook!

Onze kaas met kruiden is altijd vers!

Kruidenkaas met mosterd
Alle kazen die u bestelt bij de Goudse Kaas Shop worden vers van het mes voor u gesneden. Verzending is geen probleem, door de hardheid van Nederlandse kaas heeft het vervoer namelijk geen invloed op dit product. Behalve knoflookkaas zijn er natuurlijk nog veel meer heerlijke kazen met kruiden te proberen. Vooral wanneer u gewend bent om kaas zonder kruiden te eten is het leuk om eens iets totaal nieuws te proberen. U zult versteld staan van de prachtige smaakcombinaties en de vele mogelijkheden op het gebied van kaas met kruiden. Wist u bijvoorbeeld dat kaas fris van smaak kan zijn? Of juist notig? Door de toevoeging van kruiden zoals paprika, pesto, mosterdzaadjes of het pittige sambal is er een grote variatie aan heerlijke smaken. In de webshop van de Goudse Kaashop vindt u ze allemaal!
Bekijk hier alle onze kruidenkazen!

Frisse kazen voor de echte liefhebber


Kruidenkaas met rode pesto
Kruidenkaas met provenciale kruiden
Een heerlijke frisse kaas is brandnetel kaas. Dit is een van de oudste soorten Goudse kruidenkaas en is dan ook al velen jaren geliefd bij heel veel mensen. Deze kaas wordt gemaakt door aan het kaasmengsel de topjes van brandnetel bladeren toe te voegen. Het rijpingsproces duurt ongeveer 8 tot 10 weken en zorgt voor een heerlijke frisse, maar ook milde kruidenkaas. De zachte, volle smaak van de jong belegen kaas gaat niet verloren, waardoor dit een prachtige combinatie van vol en fris is. Eet de brandnetel kaas bijvoorbeeld eens tijdens het ontbijt op uw boterham of mix blokjes brandnetelkaas door de sla. Probeer eens wat nieuws! Ook tijdens een etentje met familie of een grote groep vrienden is het leuk om eens iets anders te proberen. Een heerlijke combinatie van kruiden is ook mogelijk. Denk dan bijvoorbeeld aan de Paprika Tuinkruidenkaas. Deze smaaksensatie van tuinkruiden, paprika en smeuïge jong belegen Goudse kaas is echt Hollands, maar doet denken aan de Italiaanse keuken. Met volle smaak en de rijke mix van kruiden waant u zich meteen in het prachtige Italië onder de warme zon! 

dinsdag 10 mei 2016

Biologische kaas: gegarandeerd puur natuur


Steeds meer mensen kiezen biologische producten, waaronder biologische kaas. Als je biologische producten koopt met het EKO keurmerk weet je zeker dat het gehele proces van het maken van de kaas onder strenge controle staat. Zo moeten de koeien biologisch voer of gras hebben gegeten, en mogen ze geen extra krachtvoer krijgen. Ook zijn er geen kunstmatige smaakstoffen of kleurstoffen aan de kaas toegevoegd om de smaak te veranderen. De kaas is helemaal natuurlijk, en dat proef je! Biologische kaas is vol en puur van smaak, en voor allerlei toepassingen heel geschikt. Met biologische kaas weet je zeker dat je niet alleen de lekkerste kaas, maar ook de meest gezonde en pure kaas in huis haalt! Biologische kaas kun je makkelijk en snel bestellen bij de de Goudse Kaasshop. Je kunt hierbij kiezen uit een stuk kaas, maar ook in een keer een hele kaas bestellen. Dat is wel heel bijzonder! 
Biologische kaas
Kies je favoriet
Als je denkt dat er van biologische kaas maar een klein assortiment beschikbaar is, dan zal het aanbod van biologische kaas je verrassen! Vroeger was er misschien minder keuze, of was biologische kaas minder lekker of luxe dan gewone, standaard kaas. Maar dat is al lang niet meer zo! Je kunt tegenwoordig biologische kaas krijgen in alle varianten waarin kaas maar bestaat. Bijvoorbeeld jonge of oude kaas, belegen of komijnekaas, maar ook biologische geitenkaas of smeerkaas bestaan. Elke kaas waar je zin in hebt, is er ook in een biologische variant. Lekker en gezond genieten van een stukje kaas dus!
Biologische Kaas - Biokaaspakket

Biologische kaas: voor allerlei gerechten te gebruiken
Als je met zorg eten klaar maakt, en let op puur en gezond, dan maak je je maaltijd natuurlijk af met niet zomaar een kaas, maar kies je een mooie biologische kaas. Behalve op brood of op een cracker zijn biologische kazen namelijk voor van alles te gebruiken. Een kaasje is natuurlijk lekker als borrelhapje: klassiek in blokjes, creatief in een kaas-salade, maar ook internationaal getint in een bijzondere tapasschotel doet biologische kaas het uitstekend! Wat dacht je van milde grote pepers, gevuld met de lekkerste romige biologische kaas, gehuld in een deegjasje en dan gefrituurd? Dan weet je zeker dat je vrienden vol lof zijn over je kookkunsten, terwijl het absoluut niet ingewikkeld is! Maar laat ook vooral je culinaire verbeeldingskracht spreken om de lekkerste gerechten met biologische kaas op tafel te toveren.


Biologische Kaas

dinsdag 23 februari 2016

Jonge kaas

Echte jonge kaas
Als rasechte kaasliefhebber moet u soms diep in de buidel tasten om te krijgen wat u wilt. Gunt u uzelf alleen het allerbeste? Wilt u elke avond genieten van een heerlijk kaasplankje met uw partner op de bank? Dan moet u soms een flinke duit in het zakje doen. Ook jonge kaas is niet altijd even goedkoop. Wij kunnen het ons maar al te goed voorstellen dat het als het aan u ligt wel voor minder kan. Dus wilt u ook besparen op uw kaasaankopen, zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit van de kazen die u eet? Kijk dan eens in de webshop van de Goudsekaasshop.nl en bestel de jonge kaas die u hebben wilt.
Jonge Kaas
Jonge kaas is er voor iedereen
Wilt u elke dag kunnen genieten van heerlijke Hollandse jonge kaas?
Wilt u geen dief zijn van uw eigen portemonnee?
Maakt u graag gebruik van een goed service en een snelle verzending?
Jonge Kaas
Dan bent u bij de Goudsekaasshop.nl aan het juiste adres. Wij staan te allen tijde voor u klaar om u blij te maken met de zachtste jonge kaas die er maar te vinden is. Alle artikelen in onze webwinkel zijn geselecteerd op kwaliteit. Dit betekent dat u erop aan kunt dat u een kwaliteitsproduct in handen hebt.

Betaal nooit te veel
Het is een feit dat de prijs voor jonge kaas in sommige winkels erg hoog ligt. En zeg nou zelf, daar zit u toch helemaal niet op te wachten? Jonge kaas wordt door veel mensen erg gewaardeerd. Zelfs de meeste kinderen likken hier hun vingers bij af. Dus wilt u uzelf en uw bezoek verrassen met de heerlijkste kazen, dan kunt u deze bij ons bestellen. Als u meer informatie wilt hebben, dan kunt u contact met ons opnemen.

Jonge kaas kopen? Klik hier 


dinsdag 19 januari 2016

Geitenkaas

Iedereen die wel eens bij een restaurant een salade besteld heeft, kent geitenkaas! Geitenkaas is natuurlijk een klassieker in restaurants (denk maar aan de salade met geitenkaas) en bij broodjeshuizen (broodje geitenkaas met honing en pijnboompitten bijvoorbeeld.) Maar denk nou niet dat geitenkaas een beetje cliché is! Deze heerlijk kaas blijft je altijd verrassen, met zijn subtiele smaak en vele mogelijkheden.

Geitenkaas
Geitenkaas en koemelk kaas
Wat is nou het grote verschil tussen geitenkaas en koemelk kaas? Natuurlijk het feit dat de ene kaas van een geit komt en de ander van een koe, maar voor de rest: niet veel. Veel mensen kennen de zachte, witte geitenkaas maar in feite is geitenkaas er in allerlei soorten: gewone harde kaas waar je plakjes van kunt schaven, of geitenbrie of geitensmeerkaas, of kaas met bijzondere toevoegingen zoals geiten-brandnetelkaas. De zachte witte kaas is eenvoudigweg de meest bekende! Geitenkaas is wel gelijk herkenbaar: de smaak is wat noot-achtig en zoetig. Als je eenmaal weet hoe geitenkaas smaakt, zal je het overal herkennen. Dat maakt geitenkaas zo’n uniek en lekker hapje, wat voor variant je ook gebruikt. Bijzonder aan de geitenkaas is ook de mooie lichte, bijna witte kleur. Daardoor zie je gelijk dat je met geitenkaas te maken hebt, en daardoor staat het ook zo mooi in een salade. Die lichte kleur pept je gerecht gelijk helemaal op!
Geitenkaas
Lekker koken met geitenkaas
Geitenkaas is dus hartstikke veelzijdig, en dat komt vooral goed uit in de keuken. Natuurlijk kun je geitenkaas ook zo, uit het vuistje, eten. Maar de smaak leent zich ook heel goed om met allerlei lekkers te combineren, dus probeer het eens! Zachte geitenkaas is een heerlijke toevoeging aan een salade, waarbij je knapperige groene bladgroente combineert met het zachte en zoete van de kaas. Kies hierbij een wat zurige dressing om al je smaakpapillen te prikkelen! Ook lekker is een salade van gekookte bieten met geitenkaas. De aardse smaak van de bieten wordt mooi gecomplimenteerd door het frisse van de geitenkaas. Een ander lekker idee met geitenkaas is om een wrapje te bestrijken met zachte geitenkaas, en dan een wat blokjes appel er over te verdelen. Druppel er honing over, rol het wrapje op, en je hebt een heerlijk frisse en snelle snack voor tussendoor! 

Geitenkaas
Allerlei soorten geitenkaas bestel je snel en makkelijk bij de Goudse Kaasshop. 
Kies ook eens voor een bijzondere geitenkaas zoals de brandnetelkaas, en verras jezelf met deze traktatie!